Tradition
Baguette tradition
Pâte fermentée lentement, croûte dorée croustillante, mie alvéolée — la baguette de référence.
Du four à votre table
Nos créations
Pain artisanal, viennoiseries dorées, pâtisseries créoles et sandwichs du midi — préparés chaque jour avec passion à Petit-Pérou.
Pains & Baguettes
La base de chaque matin, cuite dès 5h30
Quotidien
Pain de mie & Pain blanc
Moelleux, idéal pour les sandwichs ou le petit-déjeuner en famille.
Spécialité locale
Pain créole
Recette créole typique des Antilles — légèrement sucré, à la mie dense et fondante.
Viennoiseries
Feuilletages et gourmandises du matin
Classique
Croissant beurré
Feuilleté pur beurre, doré à point — le classique indémodable.
Chocolat
Pain au chocolat
Deux barres de chocolat fondant dans un feuilletage croustillant.
Fruits
Chausson aux pommes
Compotée de pommes enveloppée dans un feuilletage léger et doré.
Pâtisseries
Créations sucrées et spécialités antillaises
Tradition antillaise
Kassav
Galette de manioc, inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO (2024) — emblème guadeloupéen.
Pâtisserie
Tartes & Entremets
Tartes aux fruits, éclairs, millefeuilles et entremets — pour chaque occasion.
Sur commande
Gâteaux personnalisés
Pièces montées, gâteaux d'anniversaire et créations sur mesure — contactez-nous 48h avant.
Sandwichs & Snacking
La pause déjeuner rapide et savoureuse
Entre 12h et 14h, notre équipe vous prépare sandwichs garnis, formules et snacks pour une pause rapide sans quitter la zone artisanale.
- 🥖 Sandwich baguette garni
- 🌯 Wrap & wraps créoles
- 🧀 Croque & paninis
- 🥗 Formule du midi
- ☕ Boissons chaudes
- 🍹 Boissons froides
Commandes spéciales
Anniversaires, réceptions, commandes professionnelles — nous adaptons nos créations à vos besoins. Contactez-nous 48h à l'avance.